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La revue de presse de la Fédération
Découvrez les avis de la presse.
Reconnu par ses pairs
Mardi, 28 mars 2006, Dernières Nouvelles d'Alsace
Le jeune chef du restaurant « Au Cheval Blanc » a été accueilli au sein de ...
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Cuisinier, c'est un métier
Vendredi, 24 mars 2006, L'Alsace
Restaurateur à Diefmatten, Patrick Schlienger fait partie des 72 restaurateurs du Haut-Rhin ...
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Restaurateurs pilotes
Dimanche 12 mars 2006, Dernières Nouvelles d'Alsace
Réunis en assemblée générale, les chefs de cuisine restaurateurs d'Alsace ...
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Des restaurateurs pilotes
Jeudi 9 mars 2006, L'Alsace
Réunis en assemblée générale, les chefs de cuisine-restaurateurs d'Alsace ...
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Une nouvelle Toque d'Alsace
Samedi 24 décembre 2005, Dernières Nouvelles D'alsace
Le nouveau restaurant de Jebsheim vient de faire son entrée parmi les Toques d'Alsace. D'Melichkann, ...
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Deux cuisiniers reconnus
Jeudi 22 décembre 2005, L'Alsace
Le restaurant de la Gare à Guewenheim et l'hôtel-restaurant Le Moschenross à Thann ...
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Un label de qualité
Samedi 10 Décembre 2005, Dernières Nouvelles D'alsace
L'enseigne « Chez Guillaume » de Sierentz, et son chef Guillaume Belliard, est la 72e maison ...
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Guillaume Belliard reconnu par ses pairs
Vendredi 9 décembre 2005, L'Alsace
Guillaume Belliard – du restaurant Chez Guillaume, à Sierentz – est un homme heureux. ...
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Un cuisinier à l'expérience reconnue
Mardi 6 décembre 2005, L'Alsace
Christophe Leyssens, du restaurant D'Melickann à Jebsheim, vient de se voir remettre un panneau ...
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