En 2006, le conseil général est venu en aide à quatre-vingts établissements touristiques sur le territoire du département pour un montant total de 1,5 million d'euros.
 Mercredi passé, les élus du départements et leurs invités ont visité six établissements subventionnés : un camping, trois hôtels-restaurants, un restaurant et une chambre d'hôte.

Le conseil général a subventionné des établissements touristiques pour un montant total de 1.5 million d'euros

 A midi, c'est au restaurant « L'Arbre Vert » de Berrwiller que les voyageurs d'un jour ont fait étape pour un repas dans cet établissement qui a reçu en 2006 une subvention du conseil général pour un montant de 15 250 €.
 Il faut dire que des travaux de rénovation importants pour un montant de plus de 200 000 € avaient été engagés par cette entreprise familiale tenue par la même famille depuis cinq générations.
 Pour bénéficier du soutien du conseil général, l'entreprise à caractère touristique doit répondre à des critères bien précis. C'est ainsi que Matthieu Koenig, le patron de l'Arbre Vert soutenu par ses parents, a entrepris des travaux de rénovation importants concernant l'entrée, l'espace restaurant, les sanitaires, la modernisation de l'outil de travail (cuisines) et l'esthétique.
 Le restaurateur s'engage aussi à faire une « cuisine traditionnelle régionale de qualité » selon des règles édictées par la fédération régionale des chefs de cuisine restaurateurs d'Alsace.

Le restaurateur s'engage à faire une « cuisine traditionnelle régionale de qualité »

 Les élus ont pu constater que la subvention accordée à « l'Arbre Vert » était bien méritée. La cuisine de Matthieu Koenig, qui a fait, entre autres, ses classes au « Crocodile » de Strasbourg est raffinée. Le cadre est très agréable et le service impeccable.
 Avant de pénétrer dans le restaurant les élus et leurs invités ont pu admirer la façade de « l'Arbre Vert », elle aussi rénovée.