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L'Hôtel Europe reçu à la Fédération des chefs de cuisine restaurateurs

18 Décembre 2009, l'alsace

Mme Abler reçoie le pannonceau de l'association

Le président de l’association haut-rhinoise et de la Fédération des chefs de cuisine restaurateurs du département, Martin Fâche, du restaurant À L’Agneau d’or, de Munster, a remis, mercredi 18 novembre, le panonceau officialisant l’adhésion de l’Hôtel Europe, à la directrice, Élisabeth Abler. Cette opération s’est faite en présence de l’un des parrains, Gilles Seiler, du restaurant Aux Trois Poissons, de Colmar, le second parrain, Philippe Gaertner, du restaurant Aux Armes de France, d’Ammerschwihr étant retenu par d’autres obligations. « C’est le président directeur général honoraire de la société, Charles Bohrer, qui en a été l’instigateur, il y a deux ans », a relevé Mme Abler, émue et fière de cette reconnaissance. À noter que l’association et la Fédération, recensant actuellement 150 membres, ont pour objectifs la promotion de la gastronomie alsacienne, la protection et la valorisation du métier, sa promotion et celles de ses adhérents.