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Le guide Michelin - L'Express Styles
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"Les étoiles, on peut vivre sans, mais on vit beaucoup mieux avec." Cette citation d'Alain Ducasse montre bien l'importance qu'a la critique gastronomique du Guide rouge pour les chefs. Le guide Michelin 2018 devrait être dévoilé début février 2018. L'édition 2017 dénombrait 616 étoiles, dont 70 nouvelles. Ces macarons décernés aux restaurants par les critiques du fameux guide sont une...
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Les 20 chefs pâtissiers à suivre - L'Express Styles
Pâtisseries de Cédric Grolet au Meurice, à Paris.
Pierre Monetta
Si on connaît très bien Pierre Hermé, Philippe Conticini, Christophe Michalak, Christophe Felder ou encore Arnaud Larher, la nouvelle garde de la pâtisserie française est déjà bel et bien là. Voici notre sélection des 20 chefs pâtissiers à ne pas manquer, à Paris et en Province.
La France connaît depuis quelques...
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Tous au restaurant 2016: tout ce qu'il faut savoir avant ...
Tous au restaurant 2016 se déroule du lundi 19 septembre au dimanche 2 octobre. Le principe est simple: un menu acheté, un menu offert. Les réservations de cette 7e édition commencent ce lundi 12 septembre. Voici ce qu'il faut savoir avant de choisir sa table.
Faites tourner les tables! L'opération Tous au restaurant 2016 se tient du lundi 19 septembre au dimanche 2 octobre. Le principe est...
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