Cartes & Menus Restaurant étoilé à Strasbourg | Au Crocodile

La carte de saison

Dégustez une cuisine de saison, entièrement « faite maison » à partir de produits bruts.

Fraîcheur, qualité et saveurs interviennent dans des plats créatifs et gastronomiques qui sauront combler gourmets et épicuriens.

Pour respecter cet engagement auprès de la fraîcheur et de la qualité, nous vous proposons une carte réduite, laquelle évolue régulièrement en...

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Site : http://www.au-crocodile.com

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Guide Michelin : trois nouveaux "une étoile" en Alsace ...

Trois nouveaux "une étoile"

L'Alsace compte trois nouveaux restaurants "une étoile" depuis ce lundi matin, au Guide Michelin. Il s'agit du "7eme Continent" à Rixheim dans le Haut-Rhin, de l'"Auberge Au Boeuf" à Sessenheim dans le Bas-Rhin et de l' "Esprit Terroir" à Strasbourg, dans le Bas-Rhin.

Une deuxième étoile pour L'Auberge du Cheval Blanc

L'Auberge du Cheval Blanc (Lembach,...

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Site : http://c.dna.fr

EXCLUSIF. Franck Pelux, nouveau chef du Crocodile - Le Point

Le finaliste de "Top chef " 2017 s'apprête à prendre les commandes du prestigieux restaurant de Strasbourg auréolé par le passé de 3 étoiles.

Après avoir crevé l'écran en atteignant la finale de l'édition 2017 de Top chef sur M6 , voilà Franck Pelux plus que jamais sur le devant de l'assiette. D'après les informations du Point.fr, le cuisinier de 29 ans va devenir le nouveau chef du Crocodile à Strasbourg . Revenu de Pékin où il dirigeait le Temple Restaurant Beijing à quelques pas de la Cité interdite, le Bourguignon va poser ses casseroles du côté de la capitale alsacienne pour prendre les commandes de cette...

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Site : http://www.lepoint.fr

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