Pourquoi les Alsaciens sont-ils passionnés de cuisine?

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En pleine crise économique, se faire plaisir à moindre coût est l'objectif de tous. Pourquoi une telle passion pour la cuisine ? Pour en débattre, Tanguy Flores a reçu Eric Westermann, chef du restaurant Le Burehiesel à Strasbourg, la gagnante de Masterchef 2011 : Elisabeth Biscarrat et le chroniqueur gastronomique : Daniel Zenner.

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Par : Alsace20

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