De passage en Alsace nous avons fait escale Au Relais d’Alsace "’adresse incontournable à Rouffach". Pour tous les amateurs de cuisine traditionnelle et de spécialités alsaciennes, le restaurant propose des plats gourmands et savoureux réalisés à partir de produits de saison. Etant en Alsace, automatiquement nous nous sommes dirigés vers la Choucroute et nous n'avons pas été décus, et pour finir, quoi de mieux qu'on bon munster au cumin - un régal -