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Que deviennent les chefs couronnés par le Guide Michelin ?
Il y a dix jours, le guide Michelin révélait le palmarès de ses étoiles de la gastronomie pour 2017. Après avoir décroché une première étoile, quel sont les nouveaux défis qui se présentent pour un jeune chef ? Reportage en Alsace, à Kaysersberg, au Restaurant L'Alchemille, dans le restaurant d'un chef de 38 ans.
Par : CNEWS
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Restaurant "Le Sélys"
Au sein du Crowne Plaza Liège se situe le restaurant gastronomique "Le Sélys".
D'une capacité intérieure de 40 couverts, le Sélys est composé d'un espace apéritif et de deux salles de restaurant, dont le salon Lovinfosse (du nom d'un artiste liégeois) décoré de fresques chinoises datant du XVIIIe siècle.
Le restaurant profite en outre d'une terrasse de 50 couverts exposée plein sud, offrant une vue imprenable sur la Cité Ardente.
Trois salons privés attenants sont également...
Par : Crowne Plaza
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